昨日は雨が降って寒い1日でしたね
といってもベジキューブが気になります。
雨が止んだ隙に見に行ってみると・・・
月曜日にはちょこっと赤を覗かせていたラディッシュが
さらに土を押し上げてたのでついに収穫してみました。
『わー、出来てる！』
ベジキューブ今期初収穫です
播種から約40日！
大きさは2cm弱とまだ小ぶりですが、
赤が緑に映えてサラダの飾りに使うには調度いい大きさです。
収穫第1号は総務の山岸さんのお腹の中へ。
『からいっ！』
そうです。ハツカダイコンは辛味があります。
マヨネーズや味噌をつけるとマイルドになって調度いいですよ
もう少し大きく育てて酢漬けを作るのもいいかも！
ラディッシュミックスは3種のラディッシュをミックスした種。
今度は何色のラディッシュが採れるかわくわくしています
それからミニイタリアンBOXのミニトマトの芽が出ていました
種まきから3日で発芽し始めたカブも
スジ蒔きした芽が並んでかわいい姿に
寒さの中、野菜はがんばっています！
今日はこれから、ららぽーと柏の葉での農園講座2回目
種まき＆植付楽しんできます～
おくやま
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