先週、Sunny Farmと2FテラスにあるBOX菜園の玉葱を収穫しました。
わかりにくいかもしれませんが、
これ特大なんです。
抜かれても尚、くっついて離れない
双子の玉葱。（昆虫の顔にも見える？）
これはとうだちが原因だそうです。
自由にのびのび育ったからか、
ふぞろいの玉葱たち。
この赤い玉葱の名前は、
その名も湘南レッド。
湘南で生まれ、
赤い色をしているところから命名されたそう。
わかりやすいです。
食べ方は、
辛味や刺激臭が少なくいので、
生で食べるのがGOOD！です。
スライスして水にさらすだけですぐ食べれるので、
忙しい時にも重宝します。
ふぞろいだけど、
湘南レッドの味は抜群です。
