昨日のサニーファームでは、木枯らし対策として「白菜のはちまき」をしました。
霜や北風に当たることで、せっかく結球した白菜が傷んでしまいます。
それを防ぐために、外葉で覆ってあげる作業です。
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やり方は簡単！外葉で中心を包み、上のほうを紐で結び留めます。
『やってみるか？』と言われて私も一つ･･･。
（あ、意外と難しい･･･
）
奥山・作。帰宅してテレビをつけたらNHK「趣味の園芸 やさいの時間」でも
この「白菜のはちまき」を紹介していました。
時期なのですね。
最近は野菜作りの年間スケジュールを勉強しているので、熱心に見てしまいました。
あ、1月10日は干し野菜の作り方みたいです！
干し野菜は前回の農園講座で知って興味津々。
NHKも見てみようと思いまーす
おくやま
